Ingrédients pour Queso flameado (6 personnes)
* tortilla : 18
* feta : 400 g
* chorizo : 170 g
* feuilles de laitue : quelques
* piment doux : quelques
* sauce à la tomate épicée
Préparation
Coupez la feta en tranches fines.
Faites-les fondre à la poêle.
Emiettez le chorizo et faites-le frire. Ajoutez-le au fromage.
Réchauffez les tortillas et garnissez-les. Servez avec des feuilles de laitue, des piments doux et une sauce à la tomate épicée.
