Ingrédients : Pour la base : 200 g de biscuits spéculoos ou de biscuits sablés de votre choix 50-80 g de beurre fondu Pour la garniture : 500 g de fromage blanc 250 g de skyr 150 g de sucre 3 œufs 1 cuillère […]
Category: beaucoup de fruits
Charlotte aux fruits rouges
24 biscuits à la cuillère250 g de framboises250 g de chantilly50 g de sucre1 c. à café de rhum ou pas1Dans un moule à charlotte assez haut, placez les biscuits cuillères, préalablement trempés dans quelques c. à soupe d’eau froide voire du rhum. Placez-les […]
Cake aux poires du jardin, sans beurre, à la MAP
– 2 œufs – 165 g de sucre en poudre (ou xylitol) – 2 sachets de sucre vanillé – 1 pincée de sel – 2 capuchons de jus de citrom – 300 g de courgette crue, à cuire à la vapeur (=> 250 gr) […]
Crème glacée aux nectarines sans lactose, sans oeufs au tofu soyeux
500 à 600 grammes de nectarine coupée en petits morceaux 120 grammes de sucre fin (histoire de ne pas toujours mettre du xylytol) 120 grammes de poudre d’amande 400 grammes = 1 barquette de tofu soyeux Débriefing : texture onctueuse, un régal ! On […]
crème glacée aux framboises sans oeufs sans lactose sans sucre sans banane au tofu soyeux
Des framboises bien mûres + quelques fraises pour atteindre 300 grammes une barquette de tofu soyeux de 400 grammes 90 grammes de xylitol 3 cuilières à soupe de poudre d’amandes (augmenterait la texture crémeuse de la glace ? C’est l’objet du test d’aujourd’hui ! […]
