Recette intéressante, parmi d’autres. Apparemment, c’est de la cuisine libanaise. INGREDIENTS (transposés pour supprimer le lactose): 2 petits œufs 1 verre 200 ml de farine 250 gr de semoule de blé 1 verre de poudre d’amande 200 gr d’huile 1 verre de lait sans […]
Category: végétarien
machine à pain : Recette de Cake au chocolat métis
INGREDIENTS 200 gr de farine fermentante, 100 gr de chocolat noir à 70% 100 gr de chocolat blanc 50 ml de lait, 100 gr de beurre, 85 gr de sucre, 15 gr de sirop dérable 3 oeufs, 1 pincée d sel, 14 gr de […]
Pâte à panini à la machine à pain
500 g de farine 1/2 sachet de levure fraîche 15 cl de lait 15 cl d’eau5 cl d’huile 1 c à c de sel 3 c à c de sucre Préparation 1 Mettre les ingrédients dans la cuve de la machine à pain. Lancer […]
Baguette du boulanger (machine à pains [MAP] )
Pâte à la machine cuisson au four traditionnel éventuellement au grill (paninis) Mettre dans la machine 400g de farine 260ml d’eau Mettre le programme pâte (8), au bout de 5mn, ajouter 1 ,5 cc de levure puis après encore 5mn de malaxage 1,5 CC […]
Soufflé au fromage (SAPIDE.fr)
Soufflé au fromage Préparation : 25 mn. Cuisson : 45 mn. 100 g de beurre. 100g de farine. 1/2litre de lait. 125 g de gruyère. 5 œufs. Sel, poivre. Faire une sauce béchamel très épaisse ajouter le gruyère râpé. Laisser refroidir. Mettre ensuite les […]
Clafoutis aux cerises
Pour 8 personnes (? plutôt six) Préparation : 30 minutes Cuisson : 35 à 40 minutes Ingrédients 500 g de cerises noires (réalis avec un bocal de 375 gr) 30 g d’amandes en poudre 2 cuil. à café de kirsch (j’en avais pas) 2 […]
Fondant au chocolat au micro-ondes : Recette de Fondant au chocolat au micro-ondes – Marmiton
Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 150 g de chocolat- 80 g de beurre- 3 oeufs- 100 g de sucre en poudre- 60 g de farine- 10 cl de lait- 1 c à café de levure Préparation Faire fondre le chocolat puis le […]
Recette du gâteau sicilien orange
4 oeufs 125 grammes de sucre 2 orange Le jus d’un citron 125 grammes d’amandes en poudre 125 grammes de farine fermentante Une cuillère à café de cannelle 25 grammes d’amandes effilées pour décorer Dans le bol de la machine à pain mélanger les […]
Chili végétarien au tofu à essayer
1 oignon, haché finement 200 g 2 gousses ail, haché finement 1/2 piments rouges séchés, hachés finement 0.4 g 1 carottes, coupées en petits dés 100 g 1 tige céleri, coupé en petits dés 70 g 1/2 poivrons verts, coupés en petits dés 80 […]
Garam Masala facile
1 c. à soupe de cumin en poudre1 1/2 c. à thé de coriandre en poudre1 1/2 c. à thé de cardamone en poudre1 1/2 c. à thé de poivre moulu1 c. à thé de cannelle en poudre1/2 c. à thé de girofle en […]
Reccette de Muffins au chocolat micro-ondes
Muffins au chocolat. 100 g de farine. 30 ml chocolat en poudre. 1 cc levure chimique. 50 g sucre. 100ml lait. 30 ml huile . 1 oeuf. 1pincée de sel. Dans le bol batteur: Mêler farine ,chocolat, sucre, levure et sel. Dans le pichet […]
Recette de pain à la confiture à la machine à pain
La veille, préparer une Poolish avec • 150 g farine (T55) • 1 c à s de levure • 150 ml eau Attendre 10 à 12h. Le lendemain , ajouter à la poolish : • 1 œuf + jus de fruits pour arriver à […]
Pâte à crêpes
Pour 1 litre de pâte (8 personnes) : Préparation : 10 minutes Ingrédients : 500 g de farine 4 œufs 1 litre de lait (pour avoir des crêpes plus légères : ½ litre de lait + ½ litre d’eau pétillante) 50 g de sucre […]
Recettes Machine à Pain : Gâteau aux amandes en machine à pain – Alsa.fr
INGRÉDIENTS POUR 6 à 8 PERS. • 3 oeufs • 140 g de beurre ramoli • 60 ml de lait (ou 4 cuillères à soupe) • 190 g de farine (de type T45) • 160 g de sucre en poudre • 1 pincée de […]
