Il manque 1 œuf pour terminer la pâte à gâteau Dans une pâte à gâteau, à muffins… les œufs servent à donner du volume. Le truc: Remplacez-le par 1 c à c de vinaigre de cidre mélangé dans 8,5 cl de lait. S’il vous […]
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Attendrir la viande avec du bicarbonate de soude ?
Utilisez le bicarbonate de soude pour attendrir toutes vos viandes:en tranches, sautés, ragoûts, même une côtelette ou un steak .Ne l’utilisez que sur des viandes crues. Utilisez environ une cuillère à café pour une livre de viande.Vous devrez enlever le bicarbonate de soude en […]
Le retour des poux
… n’est jamais une bonne nouvelle d’autant que cette année, le retour des poux bégaie. Troisième fois depuis la rentrée que je dois les éradiquer chez Adrien qui heureusement, n’a pas une tête à poux. Je soupçonne une contamination externe. La recette « qui va […]
