Ingrédients pour 4 personnes : – 12 oeufs frais – 6 cuillères à soupe de lait – 60 g de morceaux de beurre – sel, poivre Préparation de la recette : Dans une casserole à fond épais, casser les œufs puis ajouter le lait, […]
Tag: oeufs
Cake aux poires du jardin, sans beurre, à la MAP
– 2 œufs – 165 g de sucre en poudre (ou xylitol) – 2 sachets de sucre vanillé – 1 pincée de sel – 2 capuchons de jus de citrom – 300 g de courgette crue, à cuire à la vapeur (=> 250 gr) […]
alternative oeufs
Il manque 1 œuf pour terminer la pâte à gâteau Dans une pâte à gâteau, à muffins… les œufs servent à donner du volume. Le truc: Remplacez-le par 1 c à c de vinaigre de cidre mélangé dans 8,5 cl de lait. S’il vous […]
Gâteau au chocolat sans lactose et sans beurre
200g de chocolat à pâtisserie 110g de courgette râpée (environ 1 petite courgette) 4 oeufs 1 pot (style pot à yaourt) de sucre (60 grammes ?) 1 pot de farine 1 sachet de levure Alsacienne Faire préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le […]
Gâteau (ou muffins) au chocolat et amandes sans lactose
Quantités en fonction du contenu du frigo 5 oeufs jaunes et blancs séparés 180 grammes de sucre un sachet de sucre vanillé 250 grammes de chocolat noir septante cinq ml d’eau 250 grammes d’amandes en poudre Quantité après avoir demandé à Alexandre de […]
Cake aux pommes à la MAP
– 3 œufs – 165 g de sucre en poudre – 1 sachet de sucre vanillé – 1 pincée de sel – jus de 1 citron + zeste – 165 g de beurre en petits morceaux – 330 g de farine fermentante – 20 […]
