Un reste de risotto ? Arancini !

La recette des arancini : Pour 5 à 6 arancini, il vous faut: 250 gr de riz à grains ronds un peu de poudre de safran, 1 oeuf battu, 50 gr de parmesan rapé, de la farine, 1 oeuf battu en supplément, 50 gr […]

Wrap : choix de Recettes

Wrap Recette Wrap : 66 Recettes. Les wrap, c’est ce que j’appelle les « crêpes libanaises » en référence à un plat dont nous étions friands dans un resto libanais à Bruxelles. Je leur ai trouvé de multiples utilisations : faheetas de pollo lasagnes mexicaines remplis […]

recettes de crabe

Un site plein de RECETTES de CRABE malheureusement envahi par une pub intrusive. et dans la famille risotto, voici l’adresse d’un risotto au crabe déjà testé et approuvé, avec la liste des autres recettes de risotto du blog (pour le même prix). Tentant pour […]

Spécialités de la mer

Nous rentrons d’une semaine (pluvieuse) à la mer du Nord.  Voici quelques pages que je pense étudier plus en détail prochainement, ayant pris la (bonne) résolution de manger davantage de poissons et fruits de mer. Liste des poissons de mer utilisés en cuisine – […]

Base alimentaire : idées menus (top 100 marmiton)

Recettes trouvées dans le top 100 du site marmiton http://www.marmiton.org/Recettes/Recette_poulet-a-la-moutarde-a-l-estragon-et-aux-champignons_19374.aspx http://www.marmiton.org/Recettes/Recette_lasagnes-aux-courgettes-et-au-chevre_22798.aspx http://www.marmiton.org/Recettes/Recette_poulet-curry-et-oignons-facile_13026.aspx Autres idées http://www.marmiton.org/Recettes/Recette_lasagnes-aux-courgettes-et-a-la-creme-d-epinards_66397.aspx (sans tomates) Steack au poivre, ou aux échalottes http://www.marmiton.org/Recettes/Recette_salade-de-boeuf-piquante-thai_46256.aspx Les recettes de la semaine passée : Poivrons farcis aux pâtes grecques et à la Fêta Risotto aux poivrons Rôti […]