Pratique pour terminer les restes de raclette : Temps de cuisson : 45 minutes (voir sur la boîte des feuilles de lasagne) Ingrédients pour 6 personnes : 1/2 boîte de lasagnes coulis de tomate (mélange de tomates pelées + oignons + épices qui a […]
Tag: fromage
Intolérance au lactose : que nous reste-t-il
Conseils pratiques sur http://www.lactrase.ch/index_fr.php?p=5 et liste de fromages sympas 100 g des fromages suivants contiennent moins de 0,6 g de lactose: Chester (fromage Cheddar), Ricotta, Féta env. 0,5, Mozzarella env. 0,1 – 3,1 (lactose en g/100g) 100 g des fromages suivants contiennent moins de […]
Fondue mexicaine au fromage
Ingrédients 3 oignions 3 tomates 3 poivrons 3 piments 2 paquet de fromage à fondue de 400 grammes Une boîte de concentré de tomates C’est très gras et plein de lactose. A réserver, donc, aux occasions spéciales. Éventuellement Des restes de fromage Homme comme […]
Recette machine à pain : Pain au boursin (map)
210 ml d’eau 2 cc de sel 3 cc de sucre 150 g de Boursin (ou fromage homologue…) 600 g de farine T55 de la levure Tirée du livre « Pour le plaisir de recevoir, MAP, 100 recettes » via Pain au boursin (map) : Forum […]
Les fromages de chez nous
Les fromages de chez nous, avec des conseils pour composer un plateau de fromage « qui va bien ».
