# 250 g de riz arborio (riz de risotto)
# 150 g de gorgonzola
# 100 g d’olives noires dénoyautées hachées
# 50 g de parmesan
# 10 feuilles de basilic hachées
# 1 litre de bouillon de poule
# 10 cl de vin blanc
# 1 oignon
# 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
# Sel et poivre
