300 grammes de chocolat
6 oeufs
200 grammes de sucre ou 100 grammes de xylitol
120 grammes de farine fermentante
20 centilitres de lait sans lactose

240 grammes de courgettes cuites à la vapeur et mixées.

On peut préparer la pâte à la machine à pain (programme 8).  Tout mélanger, puis cuire dans un four préchauffé à 200°, environ 10 minutes. J’avais programmé 20 mais mes sens affûtés m’ont fait savoir que  ce ne serait pas indispensable…

A la sortie du four, déposer les moules sur des glaçons (ceux qu’on met dans les frigo-box) jusqu’à ce qu’il refroidissent et torturer les enfants en leur interdisant de goûter les gâteaux avant le lendemain 😀 (ils n’en seront que meilleurs).

 

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