Trivial Pursuit for kids…

— Posted inanecdote, enfants, loisirs & culture, pour-papa — 1 min read

Question : « Dans une équipe de rugby, combien y’a-t-il de piliers ? 1, 2 ou 3 ? »

Eve : Trois.

Mauvaise réponse.

Eve : je croyais qu’il y avait trois piliers de l’Islam.

(ne me demandez pas le rapport)

Question : « Adrien, la première femme de l’espace était-elle russe, française ou anglaise ? »

– Russe !

– Bravo !

– Elle s’appelait Gagarine.

 

La valeur des choses selon Adrien

— Posted inenfants, pour-papa — 1 min read

… pour nos artistes en herbe (Eve en particulier), je cherche « Dessiner grâce au cerveau droit de Betty Edwards » qui reste le meilleur bouquin pour apprendre à dessiner.  Je le trouve à 66€ sur ebay (contre 35 neuf, chez amazon !) et je m’exclame :

66 € ! Ben ils s’embêtent pas !
Adrien : « pour quoi ?’

Moi : « un bouquin »

Adrien : « combien de pages ?’

Moi : 326.

Adrien : Ah oui, c’est cher.

Recette panini facile

— Posted inmiam — 1 min read

NB : Diviser par deux pour préparer à la map. Cela donne 8 panini.

quantités « MAP »

1/2 kg de farine

2 c. à s. d’huile d’olive

1 c. à s. de levure de boulanger

50 ml d’eau tiède

1 c. à c. de sucre

1 c. à c. de sel

Quantités « normales »

1 kg de farine

4 c. à s. d’huile d’olive

2 c. à s. de levure de boulanger

500 ml d’eau tiède

1 c. à c. de sucre

1 c. à c. de sel

Préparation

1 Mélanger dans la moitié de l’eau le sucre et la levure, laisser mousser.

2 Mettre la farine dans un saladier, ajouter le mélange de levure, l’huile, l’eau peu à peu, pétrir jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse un peu collante. Laisser reposer 2 heures.

3Pétrir la pâte, façonner des boules, les rouler pour former des petits pains de 5 cm, laisser reposer 30 minutes.

4Enfourner à 180°C pendant 10 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient gonflés.

machine à pain : Recette de Cake au chocolat métis

— Posted inmachine à pain, miam, Recette testée et approuvée par les enfants, Recettes, sucré, végétarien — 1 min read

INGREDIENTS

  • 200 gr de farine fermentante,
  • 100 gr de chocolat noir à 70%
  • 100 gr de chocolat blanc
  • 50 ml de lait,
  • 100 gr de beurre,
  • 85 gr de sucre, 15 gr de sirop dérable
  • 3 oeufs,
  • 1 pincée d sel,
  • 14 gr de levure chimique,
  • 2 càs de cacao

PREPARATION

Faites fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes. Mélangez jusqu’à obtention d’une préparation lisse et homogène. Disposez dans la cuve de la MAP, le lait, les oeufs, la farine, le sucre, le cacao, le sel et la levure. Incorporez par-dessus la préparation chocolat fondu et lancez le programme « GATEAU » (N°10)

(2h45 = mélange + repos + 40mn de cuisson)

Une fois le programme terminé, sortez la cuve et laissez refroidir 35 minutes avant de démouler.

Pâte à panini à la machine à pain

— Posted inmachine à pain, miam, Recettes, végétarien — 1 min read
  • 500 g de farine
  • 1/2 sachet de levure fraîche
  • 15 cl de lait
  • 15 cl d’eau5 cl d’huile
  • 1 c à c de sel
  • 3 c à c de sucre

Préparation

1 Mettre les ingrédients dans la cuve de la machine à pain. Lancer le programme 8.

2 Sortir et étaler la pâte sur la longueur. La replier sur elle-même.

3 Couper la pâte en 6 parties. Façonner les 8 parties en forme de panini pas trop épais.

4 Placer les pains au four préalablement chauffé à 210°C pendant 12 minutes. Sortir les pains du four encore blancs.

5 Couper les pains dans la longueur.Garnir

6 Passer les paninis au gaufrier. Déguster.

 

Niké – ma fille, honte de la famille…

— Posted inanecdote, enfants, pour-papa — 1 min read

Depuis hier, Adrien porte un sweat-shirt de marque Nike.

Dans le cadre de la culture générale de ces enfants, je demande à Eve (10 ans), qui est la déesse Νίκη (la déesse de quoi, quoi…).

Réponse : la déesse de l’amour.

Sic.

Dans la mythologie grecque, Nikê en grec ancien Νίκη / Níkê est une déesse personnifiant la Victoire, comme son nom l’indique. Fille du Titan Pallas et de Styx, elle est la sœur de Cratos la Puissance, Bia la Force et Zélos l’Ardeur, avec qui elle fait partie des proches de Zeus. L’Hymne homérique à Arès la fait cependant naître du dieu lui-même.

via Niké – Wikipédia.

Baguette du boulanger (machine à pains [MAP] )

— Posted inmachine à pain, miam, Recettes, végétarien — 1 min read
  • Pâte à la machine
  • cuisson au four traditionnel
  • éventuellement au grill (paninis)

Mettre dans la machine

  • 400g de farine
  • 260ml d’eau

Mettre le programme pâte (8), au bout de 5mn, ajouter 1 ,5 cc de levure puis après encore 5mn de malaxage 1,5 CC de sel.

A la fin du programme pâte, diviser en morceaux 200 gr pour une baguette, 60 pour un pistolet, bouler et laisser se détendre 20-30 minutes sur un plan de travail sous un film plastique. Avant cela, il faut essayer de faire sortir l’air.

voir http://www.youtube.com/watch?feature=endscreen&v=D_3qi3JEEMc&NR=1 pour la technique de boule

Préchauffer le four 10mn à 220°c  avec une tasse d’eau dans le four.Inciser les baguettes avec une lame, badigeonner éventuellement d’un jaune d’œuf facultatif et enfourner de suite. Après 10 minutes à 220°, baisser à 200°c et poursuivre la cuisson.

pour des panini : http://www.750g.com/fiche_de_cuisine_complete.htm?recettes_id=53381

Placer les pains au four préalablement chauffé à 210°C pendant 12 minutes.
Sortir les pains du four encore blancs.

champignons tueurs (amphibiens)

— Posted ina-lire, école primaire : 5e, enfants — 1 min read
  1. tout  commence avec le xénope  du cap(et la grenouille taureau)
  2. elles  se sont  échappées des laboratoires
  3. elles étaient  infectées   et ont propagées  un virus: »batrachochytrium dendrobatidis »sur tout les 4 cions du monde
  4. et c’est  fini (suite…)

Soufflé au fromage (SAPIDE.fr)

— Posted ina-essayer, miam, Recettes, végétarien — 1 min read

Soufflé au fromage

Préparation : 25 mn. Cuisson : 45 mn.

100 g de beurre.
100g de farine.
1/2litre de lait.
125 g de gruyère.
5 œufs.
Sel, poivre.

Faire une sauce béchamel très épaisse ajouter le gruyère râpé.
Laisser refroidir.
Mettre ensuite les jaunes d’œufs, les blancs battus, vérifier l’assaisonnement et faire cuire à four moyen, puis chaud, dans un plat beurre pendant 45 minutes.

Issu de :

Les 1200 recettes de «LA CUISINE POUR TOUS», livre de Ginette Mathiot paru en 1955, sont rassemblées sur un site mémoriel, sobre et pratique.
http://www.SAPIDE.fr