Poolish de la veille : 100g de farine t55 100 ml de lait tiède (pas chaud !) 1 pincée de levure de boulanger sèche photo du panettone 250 g de farine t 55 1 cuillère à café de levure de boulanger sèche 85 g […]
Poolish de la veille : 100g de farine t55 100 ml de lait tiède (pas chaud !) 1 pincée de levure de boulanger sèche photo du panettone 250 g de farine t 55 1 cuillère à café de levure de boulanger sèche 85 g […]