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Tag: risotto
risotto aux épinards et au tofu
100 grammes de riz pour risotto 50 millilitres d’eau salée 1 Oignon faire cuire le riz à la vapeur pendant 20 minutes avant de poursuivre dans un wok un paquet de tofu soyeux 200 grammes une petite boîte de concentré de tomate 2 cuillères […]
Risotto poivrons et chorizo à essayer
Risotto poivrons et chorizo Pour 4 : 2 chorizos doux 2 poivrons rouges 1 gros oignon 2 verres de riz rond (environ 250 g) 10 cl de vin blanc 1 l de bouillon de boeuf 100 g de parmesan râpé 2 CS d’huile d’olive […]
Risotto aux pistaches et foie gras
Ingrédients 6 personnes: 500 g de riz spécial risotto, 2 l de bouillon de volaille ou de légumes, 2 échalotes, 1 verre de vin blanc sec parfumé, pistaches décortiquées, huile d’olive, 1 petit pot de pesto de pistache et 250 g de foie gras […]
Un reste de risotto ? Arancini !
La recette des arancini : Pour 5 à 6 arancini, il vous faut: 250 gr de riz à grains ronds un peu de poudre de safran, 1 oeuf battu, 50 gr de parmesan rapé, de la farine, 1 oeuf battu en supplément, 50 gr […]
recettes de crabe
Un site plein de RECETTES de CRABE malheureusement envahi par une pub intrusive. et dans la famille risotto, voici l’adresse d’un risotto au crabe déjà testé et approuvé, avec la liste des autres recettes de risotto du blog (pour le même prix). Tentant pour […]
