Une recette quasiment sans surveillance qui convient bien pour le mercredi midi… mais prend une bonne heure. Tout étant automatisé grâce aux miracles de l’électro-ménager moderne, il suffit de venir de temps en temps vérifier la cuisson et appuyer sur un bouton. Ingrédients Cuiseur […]
Tag: vapeur
risotto aux épinards et au tofu
100 grammes de riz pour risotto 50 millilitres d’eau salée 1 Oignon faire cuire le riz à la vapeur pendant 20 minutes avant de poursuivre dans un wok un paquet de tofu soyeux 200 grammes une petite boîte de concentré de tomate 2 cuillères […]
Artichauts à la vapeur
Couper la queue des artichauts en la cassant presqu’au ras. Laver les artichauts avant de les placer dans le panier vapeur. Les cuire entre 30 et 40 minutes selon leur grosseur.Égoutter et laisser refroidir.Servir tièdes ou froids avec une sauce vinaigrette. Comment le manger […]
