– 30g de cacao
– 230g d’eau tiède
– 96g de farine
– 120g de sucre
– 1 demi cc de bicarbonate de soude
– 1 demi cc de levure chimique
– 85g d’huile
– 1 oeuf
– 2 cc de vanille liquide
Dans un bol, mettre la moitié de l’eau et le cacao et chauffez 40 à 50 secondes, mélangez. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le bicarbonate, la levure et le sel. Ajoutez l’huile, l’eau tiède restante, l’oeuf, la vanille liquide et le mélange eau tiède/ cacao.
Bien mélangez ( je l’ai fais au batteur électrique) jusqu’à obtenir une pâte homogène. Verser la pâte dans un moule en silicone et cuire au micro-ondes 5 à 6 minutes (suivant votre four donc à surveiller : commencer progressivement par trois minutes, vérifier puis continuez si besoin). Laissez ensuite reposer 5 minutes, démoulez su le plat de service.
