machine à pain : Recette de Cake au chocolat

— Posted inmachine à pain, miam, Recette testée et approuvée par les enfants, Recettes, sucré, végétarien — 1 min read

INGREDIENTS

  • 200 gr de farine,
  • 200 gr de chocolat noir à 70%
  • 50 ml de lait,
  • 100 gr de beurre,
  • 100 gr de sucre,
  • 3 oeufs,
  • 1 pincée d sel,
  • 1 sachet de levure chimique, (10 gr)
  • 2 càs de cacao

PREPARATION

Faites fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes. Mélangez jusqu’à obtention d’une préparation lisse et homogène. Disposez dans la cuve de la MAP, le lait, les oeufs, la farine, le sucre, le cacao, le sel et la levure. Incorporez par-dessus la préparation chocolat fondu et lancez le programme « GATEAU » (N°10)

(2h45 = mélange + repos + 40mn de cuisson)

Une fois le programme terminé, sortez la cuve et laissez refroidir 35 minutes avant de démouler.

via CAKE AU CHOCOLAT EN MACHINE A PAIN

Débriefing : le cake n’a pas bien « monté ». Si je devais le refaire, j’utiliserais outre la levure de la farine fermentante.