Osso bucco à l’orange

C’est une recette trouvée par hasard (dans ma cuisine, pas sur le net ! ahah !) en changeant les quantités de l’osso bucco « classique ». Pour une fois que j’ai fait attention à ce que j’ai collé dans la casserole… Pour 5 (2 grands, 3 […]

Plus tard…

Adrien (7 ans et demi) sera photographe culinaire (ça fait deux ou trois ans qu’il se tient à cette vocation, quoique précédemment décrite comme « photographe dans les cuisines des restaurants ») avec une activité complémentaire de mousquetaire du Roy (ou d’archer sur char, plus récemment). […]

Quesadillas au fromage

Ou de l’art de se débarrasser vite fait de petits restes de fromages disparates… (fonctionne particulièrement avec une fondue mexicaine) Ingrédients Pour six personnes en entrée 6 tortillas de blé fraîches.  Ou des feuilles de brick. Ou des crêpes. Ce qu’il y a, quoi… […]

Les Perles d’Alexandre

…Après un sympathique brunch à la maison des desserts : J’ai le ventre tellement gonflé qu’on dirait que j’ai mangé un ballon Mais personne ne t’a forcé à finir ton assiette, mon fils ! Ton père se serait dévoué !

Lu sur Facebook : définitions (3)

Monter un meuble Ikea : Expression moderne signifiant « passer un week-end de merde » Etre au bout du rouleau : Situation très peu confortable, surtout quand on est aux toilettes Facebook : Le seul endroit où tu parles à un mur sans être ridicule Boule […]

Lu sur Facebook : définitions (2)

Carla Bruni : Blanche-neige moderne ayant eu une préférence pour un des sept nains : Grincheux Maison Blanche : Actuellement Barack noire Voiture : Invention ingénieuse, permettant de contenir 110 chevaux dans le moteur et un âne au volant Maquillage : Opération qui consiste […]