Faites dorer 4 côtes de porc farinées à la poêle dans une noix de beurre. Délayez 2 cuillères à soupe de moutarde dans un demi-verre d’eau chaude et versez dans la poêle. Couvrez et faites cuire à feu doux 20 minutes. Versez 20 cl […]
Category: Recettes
Fondue mexicaine au fromage
Ingrédients 3 oignions 3 tomates 3 poivrons 3 piments 2 paquet de fromage à fondue de 400 grammes Une boîte de concentré de tomates C’est très gras et plein de lactose. A réserver, donc, aux occasions spéciales. Éventuellement Des restes de fromage Homme comme […]
Recette du gâteau sicilien orange
4 oeufs 125 grammes de sucre 2 orange Le jus d’un citron 125 grammes d’amandes en poudre 125 grammes de farine fermentante Une cuillère à café de cannelle 25 grammes d’amandes effilées pour décorer Dans le bol de la machine à pain mélanger les […]
Chili végétarien au tofu à essayer
1 oignon, haché finement 200 g 2 gousses ail, haché finement 1/2 piments rouges séchés, hachés finement 0.4 g 1 carottes, coupées en petits dés 100 g 1 tige céleri, coupé en petits dés 70 g 1/2 poivrons verts, coupés en petits dés 80 […]
Cake aux pommes à la MAP
– 3 œufs – 165 g de sucre en poudre – 1 sachet de sucre vanillé – 1 pincée de sel – jus de 1 citron + zeste – 165 g de beurre en petits morceaux – 330 g de farine fermentante – 20 […]
Poulet kashmir au lait de coco – sans lactose
Rendement : une famille 2 adultes et 3 enfants Ingrédients 2 cs d’huile végétale (pour moi huile d’arachide) 1 gros oignon émincé 1 poivron rouge épépiné et émincé en lanières 1 gousse d’ail écrasée 1 cc 1/2 de coriandre moulue 1 cc de cumin […]
Panetone
La recette de ce Panetone
Pain au chocolat
La recette est ici: Pain au chocolat
Pain au chocolat
La recette est ici: Pain au chocolat
Poulet Korma
Nouvelle recette, essayée aujourd’hui même avec des suggestions d’améliorations pour la fois suivante Attention : marinade ! – filets de poulet découpé – 175ml de yogourt (un pot, quoi…) – 4 gousses d’ail – 2 gros oignons – 2 c à café de gingembre, […]
Cake à la banane à la MAP – les miam miam d’Annabel
Cake à la banane MAPIngrédients : 3 œufs 100 g de beurre fondu 150 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 300 g de farine blanche T55 1 sachet de levure chimique 3 petites bananes coupées en morceauxRetirez la cuve de la […]
Recette de pain miel et orange à la machine à pain
270ml de liquide moitié eau, moitié jus d’orange 450g de farine T55 ou T652, levure 1,5 cc de sel 30g de beurre fondu 40g de miel 20g d’écorces d’orange 1 cc de jus de citron
Reccette de Muffins au chocolat micro-ondes
Muffins au chocolat. 100 g de farine. 30 ml chocolat en poudre. 1 cc levure chimique. 50 g sucre. 100ml lait. 30 ml huile . 1 oeuf. 1pincée de sel. Dans le bol batteur: Mêler farine ,chocolat, sucre, levure et sel. Dans le pichet […]
Râble de Lièvre sauce moutarde
Sel, poivre du moulin 1 beau râble de lièvre c à s d’huile d’olive 25g de beurre 5 échalotes émincées 20 cl de vin blanc sec 3 c à s de moutarde 6 c à s de crème fraîche épaisse PREPARATION 1 Préchauffez […]