Pour une gigantesque pizza ou 2 grandes 270ml d’eau (135 ml pour une quantité plus raisonnable) 450g de farine T551, (225 gr) 14 gr de levure (7gr) 1,5 cuil. à café de sel (une petite) 3 cuil. à soupe d’huile d’olive (1 et demi) […]
Pour une gigantesque pizza ou 2 grandes 270ml d’eau (135 ml pour une quantité plus raisonnable) 450g de farine T551, (225 gr) 14 gr de levure (7gr) 1,5 cuil. à café de sel (une petite) 3 cuil. à soupe d’huile d’olive (1 et demi) […]