Ingrédients
Nombre de parts: 8
300g de carottes (3 carottes moyennes). Ca marche aussi avec des carottes rapées.
200 gr de sucre roux
200 gr de farine
80 gr de beurre ( Utilisez 80 gr de courgettes pour 100 grammes de beurre , donc 65 gr de courgette)
3 oeufs
1 dose de levure
Préparation
Hachez ou rapez les carottes
- Mettre les carottes hachées dans un saladier (ou la cuve de la map) . Y ajouter le sucre, la farine et la levure.
- Ajouter les œufs et bien mélanger, pour enfin ajouter le beurre fondu.
- Machine à pain programme Gateaux ou au four Cuire 45 minutes à 180°C.
- Sortir du four et laisser refroidir quelques dizaines de minutes avant de démouler.
- Débriefing : parfait pour finir des restes de carottes
