8 cuillères à soupe de margarine de soja 115 grammes de sucre en poudre deux gros oeufs battus 4 cuillères à café de jus de citron 180 grammes de farine fermentante 100 grammes pardon 115 grammes de raisins secs dans la cuve de la […]
Category: machine à pain
Cupcakes au citron sans lactose
Ingrédients 180 grammes de farine 30 gramme de fécule de maïs ou de farine très fluide 3 cuillères à café de levure 225 grammes de cuire et rôtir sans lactose ou de margarine au soja 150 grammes de sucre 4 jaunes d’oeufs 25 centilitres […]
cupcakes à la noix de coco et chocolat noir
Pour 12 cupcakes Recette facile Recette peu coûteuse Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Repos; : 30 minutes Ingrédients 100 g de (farine 50 s de noix de coco râpée 1 cuil. à soupe rase de levure chimique Une pincée de sel […]
Gâteau (ou muffins) au chocolat et amandes sans lactose
Quantités en fonction du contenu du frigo 5 oeufs jaunes et blancs séparés 180 grammes de sucre un sachet de sucre vanillé 250 grammes de chocolat noir septante cinq ml d’eau 250 grammes d’amandes en poudre Quantité après avoir demandé à Alexandre de […]
Photo : pain à la salicorne, fêta et tomates séchées MAP
La recette du pain à la salicorne, fêta et tomates séchées
Photo : baguette du boulanger four et MAP
La recette des baguettes à la machine à pain
machine à pain : Recette de Cake au chocolat métis
INGREDIENTS 200 gr de farine fermentante, 100 gr de chocolat noir à 70% 100 gr de chocolat blanc 50 ml de lait, 100 gr de beurre, 85 gr de sucre, 15 gr de sirop dérable 3 oeufs, 1 pincée d sel, 14 gr de […]
Pâte à panini à la machine à pain
500 g de farine 1/2 sachet de levure fraîche 15 cl de lait 15 cl d’eau5 cl d’huile 1 c à c de sel 3 c à c de sucre Préparation 1 Mettre les ingrédients dans la cuve de la machine à pain. Lancer […]
Baguette du boulanger (machine à pains [MAP] )
Pâte à la machine cuisson au four traditionnel éventuellement au grill (paninis) Mettre dans la machine 400g de farine 260ml d’eau Mettre le programme pâte (8), au bout de 5mn, ajouter 1 ,5 cc de levure puis après encore 5mn de malaxage 1,5 CC […]
Les brioches à l’orange de Eve
Pâte sablée en map Recette pâtes à tartes sablées,
100 g de beurre coupé en petit morceaux 1 oeuf une pincée de sel125 g de sucre semoule 250 g de farine programme pâte (8). il faut retirer la pâte dès la fin du pétrissage et la laisser environ 1/2 heure à température ambiante. […]
Recette du gâteau sicilien orange
4 oeufs 125 grammes de sucre 2 orange Le jus d’un citron 125 grammes d’amandes en poudre 125 grammes de farine fermentante Une cuillère à café de cannelle 25 grammes d’amandes effilées pour décorer Dans le bol de la machine à pain mélanger les […]
Cake aux pommes à la MAP
– 3 œufs – 165 g de sucre en poudre – 1 sachet de sucre vanillé – 1 pincée de sel – jus de 1 citron + zeste – 165 g de beurre en petits morceaux – 330 g de farine fermentante – 20 […]
Panetone
La recette de ce Panetone