Recette intéressante, parmi d’autres. Apparemment, c’est de la cuisine libanaise. INGREDIENTS (transposés pour supprimer le lactose): 2 petits œufs 1 verre 200 ml de farine 250 gr de semoule de blé 1 verre de poudre d’amande 200 gr d’huile 1 verre de lait sans […]
Category: Recettes
MA recette de fajitas de pollo (poulet faheetas)
Marinade une cuillère à soupe de de vinaigre de vin rouge 2 cuillères à café de poudre de chili 2 cuillères à café de poudre d’ail de l’huile d’olive 2 cuillerées à soupe de sirop d’érable on peut d’abord attendrir le poulet avec les […]
machine à pain : Recette de Cake au chocolat métis
INGREDIENTS 200 gr de farine fermentante, 100 gr de chocolat noir à 70% 100 gr de chocolat blanc 50 ml de lait, 100 gr de beurre, 85 gr de sucre, 15 gr de sirop dérable 3 oeufs, 1 pincée d sel, 14 gr de […]
Pâte à panini à la machine à pain
500 g de farine 1/2 sachet de levure fraîche 15 cl de lait 15 cl d’eau5 cl d’huile 1 c à c de sel 3 c à c de sucre Préparation 1 Mettre les ingrédients dans la cuve de la machine à pain. Lancer […]
Baguette du boulanger (machine à pains [MAP] )
Pâte à la machine cuisson au four traditionnel éventuellement au grill (paninis) Mettre dans la machine 400g de farine 260ml d’eau Mettre le programme pâte (8), au bout de 5mn, ajouter 1 ,5 cc de levure puis après encore 5mn de malaxage 1,5 CC […]
Soufflé au fromage (SAPIDE.fr)
Soufflé au fromage Préparation : 25 mn. Cuisson : 45 mn. 100 g de beurre. 100g de farine. 1/2litre de lait. 125 g de gruyère. 5 œufs. Sel, poivre. Faire une sauce béchamel très épaisse ajouter le gruyère râpé. Laisser refroidir. Mettre ensuite les […]
Les brioches à l’orange de Eve
Pâte sablée en map Recette pâtes à tartes sablées,
100 g de beurre coupé en petit morceaux 1 oeuf une pincée de sel125 g de sucre semoule 250 g de farine programme pâte (8). il faut retirer la pâte dès la fin du pétrissage et la laisser environ 1/2 heure à température ambiante. […]
Recette Poulet à la coriandre à l’indienne
Ingrédients: 3 gousses d’ail broyés 1 c. à thé de poudre de gingembre 1 gros oignon émincé 5 c. à soupe d’huile 1 c. à thé de sel 4 cuisses ou demi-poitrines de poulet 2 1/2 tasses d’eau chaude 2 tasses de yogourt 1 […]
Fondant au chocolat au micro-ondes : Recette de Fondant au chocolat au micro-ondes – Marmiton
Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 150 g de chocolat- 80 g de beurre- 3 oeufs- 100 g de sucre en poudre- 60 g de farine- 10 cl de lait- 1 c à café de levure Préparation Faire fondre le chocolat puis le […]
Côtes de porc au citron et aux câpres
Ingrédients (pour 4 personnes) : – 4 côtes de porc – 1 cuillère à soupe de ciboulette – 3 cuillères à soupe de câpres – 2 cuillères à soupe d’huile – 30 g de beurre – sel, poivre – 1 citron Préparation : Faire […]
Côtes de veau au citron et aux câpres
Un plat traditionnel de la cuisine italienne. 4 côtes de veau (essayé avec du porc) 1 verre de vin blanc sec 3 cuillerées à soupe de câpres rincées et égouttées 4 piments verts 1 jus de citron et son zeste râpé 125 g […]
Côtes de porc aux olives
Ingrédients pour 4 personnes :- 4 côtes de porc- 100 g d’olives vertes – 10 cl de vermouth ou martini blanc – 1 cuillère à soupe d’huile – 1 petite boîte de sauce tomate – persil haché – sauge séchée – sel, poivre Préparation […]
Côtes de porc à la moutarde
Faites dorer 4 côtes de porc farinées à la poêle dans une noix de beurre. Délayez 2 cuillères à soupe de moutarde dans un demi-verre d’eau chaude et versez dans la poêle. Couvrez et faites cuire à feu doux 20 minutes. Versez 20 cl […]
