Alexandre ne sait pas lire…

Ca fait un certain temps que nous pensons qu’Alexandre cache le fait qu’il a appris à lire soit seul, soit avec l’aide de ses frère et soeur. Quoiqu’il en soit, c’est bien pratique de ne pas savoir lire : on échappe à pas mal de corvées.

Aujourd’hui je veux lui demander d’aller me chercher un livre dans ma chambre. Je commence ma phrase :

Moi : « Alexandre, est-ce…. »  (non, je ne peux pas lui demander d’aller chercher un livre, il ne reconnaîtra pas le tire !) à mon mari : « non, il ne sait pas lire »

Alexandre : « est-ce …euh…. X ? »

L’homme : « En effet, il ne sait pas lire ».

Sans commentaires…

Exposition avec démonstrations de calligravure

Superbe expo à Waha ! En particulier les enfants ont passé  beaucoup de temps avec Philippe Vause et son fils Kevin.  Philippe Vause est calligraphe  et ébéniste ; il a appris la calligraphie, dont il maitrise plusieurs ecritures (et pas les plus faciles) à son fils Kevin, qui crée en collaboration  avec son père des objets assez étonnants comme ce miroir rétro-éclaire  qui  souhaite la bienvenue aux visiteurs !

Kevin a appris aux enfants la gravure sur miroir, sur ardoise et finalement sur galets. ils ont été tous les trois fascinés  même Alexandre.

Eve s’est fait expliquer toutes les œuvres présentées et toutes les techniques utilisées par les artistes, notamment la technique de la cire perdue par Agnès Urbain qui crée des sculptures en bronze très sensuelles.

Très bonne journée, riche en découvertes  !

Exposition avec démonstrations de calligravure

Superbe expo a Waha ! En particulier les enfants ont passé  beaucoup de temps avec Philippe Vause et son fils Kevin.  Philippe Vause est calligraphe  et ébéniste -; il a appris la calligraphie, dont il maitrise plusieurs écritures et pas les plus faciles à son fils Kevin, qui crée en collaboration  avec son père des objets assez étonnants comme ce miroir rétro éclairé  qui  souhaite la bienvenue aux visiteurs !

Kevin a appris aux enfants la gravure sur miroir-, sur ardoise et finalement sur galets. ils ont été fascinés tous les trois même Alexandre.

Eve s’est fait expliquer toutes les oeuvres présentées et toutes les techniques utilisées par les artistes, notamment la technique de la cire perdue par Agnès Urbain qui crée des sculptures en bronze très sensuelles.

Très bonne journée, riche en découvertes  !

Alexandre, inspecteur des travaux finis

Aujourd’hui, les ouvriers placent le parquet ; Alexandre (6 ans) est fasciné.  Je lui demande d’aller ranger sa chambre (pour qu’il ne soit dans les pattes de personne).

Réaction :

« Je n’aime pas travailler. Je préfère regarder les autres travailler ».

Tu seras un chef, mon fils.

Alexandre et le rock

Alexandre, 6 ans, écoutant « ZZ TOP – Gimme all your lovin' » :

Peut-être que ce rock a été fait sur un pont à Paris ?

Dans mon souvenir, le clip se déroule dans une grange tout ce qu’il y a de plus américaine… don, je réponds :

Je ne crois pas, non …

Pourtant, il y en a plein, des ponts à Paris !

ZZ top, Gimme all your lovin
ZZ top, Gimme all your lovin

Côtes de porc au citron et aux câpres

Ingrédients (pour 4 personnes) :

– 4 côtes de porc

– 1 cuillère à soupe de ciboulette

– 3 cuillères à soupe de câpres

– 2 cuillères à soupe d’huile

– 30 g de beurre

– sel, poivre

– 1 citron

Préparation :

Faire chauffer l’huile et le beurre dans une poêle, y faire dorer les côtes de porc sur feu moyen pendant 10 à 12 minutes en les retournant à mi-cuisson.

Quand elles sont cuites, les retirer de la poêle et les garder au chaud.

Verser le jus d’un citron, les câpres, la ciboulette, du sel et du poivre dans la poêle.

Faire cuire sur feu vif en grattant bien le fond de la poêle avec une spatule.

Verser le contenu de la poêle sur les côtes de porc et servir.

via Côtes de porc au citron et aux câpres : Recette de Côtes de porc au citron et aux câpres – Marmiton.

Eeve aime meme les capres
Les garçons aiment sauf les capres
Les adultes donnent une note de 4.5 sur 5 !
L homme recomande de plus grosses capres

Côtes de veau au citron et aux câpres

 

Un plat traditionnel de la cuisine italienne.

4 côtes de veau (essayé avec du porc)

1 verre de vin blanc sec

3 cuillerées à soupe de câpres rincées et égouttées

4 piments verts

1 jus de citron et son zeste râpé

125 g de beurre doux coupé en cubes

Sortir la viande du frigo, 1 heure avant sa cuisson.

Dans une grande poêle on fait chauffer l’huile d’olive. On poivre la viande sur les deux faces, et on met à cuire les côtes, une fois la viande saisie, on met sur feu moyen.

Quand les côtes sont cuites, comptez 12 minutes, on les enferme dans une feuille de papier aluminium.

On jette l’huile qui a servit à la cuisson, mais on n’essuie pas la poêle.

On remet sur le feu et on déglace avec le vin blanc, on décolle bien les sucs de viande avec une spatule.

On met le jus du citron, et on verse la sauce dans une petite casserole.

Dans la casserole on ajoute les cubes de beurre en fouettant pour les faire fondre (on appelle cette opération « monter » au beurre) on ajuste l’assaisonnement et on incorpore le zeste du citron et les câpres.

On remet la viande dans la poêle, on l’arrose avec la sauce, et on maintient au chaud jusqu’au moment de servir (surtout ne pas faire bouillir la sauce).

On accompagne avec des pâtes et un piment vert entier posé au bord de l’assiette, ceux qui aiment pourront le rajouter.

via Cuisine campagne de France: Côtes de veau au citron et aux câpres.

Côtes de porc aux olives

Ingrédients pour 4 personnes :-

4 côtes de porc- 100 g d’olives vertes

– 10 cl de vermouth ou martini blanc

– 1 cuillère à soupe d’huile

– 1 petite boîte de sauce tomate

– persil haché

– sauge séchée

– sel, poivre

Préparation :Dénoyauter les olives, les ébouillanter 5 min et égoutter.Saler, poivrer et saupoudrer les côtes de sauge.Faire chauffer l’huile dans une poêle et y faire revenir les côtes de chaque côté.Sortir les côtes et les garder au chaud.Verser le vermouth et 2 cuillères à soupe d’eau chaude dans la poêle, gratter les sucs de cuisson à la spatule en bois. Ajouter la sauce tomate et les olives, goûter, saler et poivrer.Remettre les côtes dans la poêle, laisser chauffer quelques minutes et servir parsemé de persil.

Peut être servi avec des pâtes

via Côtes de porc aux olives : Recette de Côtes de porc aux olives – Marmiton.

Côtes de porc à la moutarde

Faites dorer 4 côtes de porc farinées à la poêle dans une noix de beurre.
Délayez 2 cuillères à soupe de moutarde dans un demi-verre d’eau chaude et versez dans la poêle.
Couvrez et faites cuire à feu doux 20 minutes.
Versez 20 cl de crème fraîche dans la poêle et laissez épaissir en remuant.
Servir avec du gratin dauphinois et des champignons.