Les perles de Eve (les cochons néolithiques)

Lundi, contrôle d' »éveil historique« .
Que peut nous dire Eve, 10 ans, à propos du néolithique après avoir revu l’excellente émission de Fred, Jamie et Sabine ?

  • Eve : « Ils ont évolué les sangliers en cochons tout roses ».
  • Moi : « ? »;
  • Eve : « c’est pour introduire une note d’humour ».

Je crois que j’aurai besoin de m’en souvenir quand elle ramènera ses notes.

 

Les perles de Eve (les triangles sadiques)

Aujourd’hui Eve se fait torturer dans les but de réussir à tous les coups à mesurer les angles.

« Trace un angle de 40° de 4 cm, ma chérie. Très bien, maintenant tu relies les deux points, et tu me dis de quel triangle il s’agit. Puis tu mesures les deux angles restants ».

Bref, ça se passe assez bien..

« Et maintenant, comme je suis sadique, je vais te demander un angle de 130° de 7 centimètres »

‘Tu n’es pas vraiment sadique, même si on en a l’impression ».

Dernier film en famille : Robin des bois, prince des voleurs – SensCritique – Critique par cloneweb

Robin des bois, prince des voleurs (Robin Hood : Prince of the Thieves) Réalisé par Kevin Reynolds Avec : Kevin Costner, Morgan Freeman, Alan Rickman

Scénario hyper connu, heureusement remis en valeur par Morgan Freeman.

A noter toutefois, l’usage presque exclusif du grand angle, permettant une belle mise en valeur de l’horrible visage des méchants, de la longueur de l’épée pointée sur les gentils, de la cime des arbres qui se rejoignent, etc.

Fondue mexicaine au fromage

Ingrédients

3 oignions
3 tomates
3 poivrons
3 piments
2 paquet de fromage à fondue de 400 grammes
Une boîte de concentré de tomates

C’est très gras et plein de lactose.  A réserver, donc, aux occasions spéciales.

Éventuellement
Des restes de fromage Homme comme

du parmesan
De l’éventail De dalle ou de l’éventail l’emmenthal
les hommes pareils
de la walkyrie vache qui rit,
du fromage de chèvre…

Préparation

Dans une casserole
Cuire les légumes
Oui aux fromages fondu
On peut ajouter des épis épices
Homme comme du poivre de Cayenne
Déjà gendre
Gingembre
Poivre
Etc

On y trempe

  • Du pain et   des chips mexicaines
  • Des tomates cerises
  • des morceaux de chorizo
  • des petites saucisses apéritives

Feuille et on essaye d’attraper des légumes qui sont dans la fondue

Dictée à ma table carton tablette archos avec beaucoup d’éclats de rire

D’autres recettes de cuisine

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Recette du gâteau sicilien orange

4 oeufs

125 grammes de sucre

2 orange
Le jus d’un citron
125 grammes d’amandes en poudre
125 grammes de farine fermentante
Une cuillère à café de cannelle
25 grammes d’amandes effilées pour décorer

Dans le bol de la machine à pain
mélanger les jaunes et le sucre

Ajouter la moitié du zeste d’orange et jus de citron

Ajouter le jus d’orange jus de citron et amandes en poudre

Ajouter la farine et les blancs en neige
Cuire programme gâteau
Nota bene: recette dictée tablette archos

Chili végétarien au tofu à essayer

1 oignon, haché finement 200 g 2 gousses ail, haché finement 1/2 piments rouges séchés, hachés finement 0.4 g 1 carottes, coupées en petits dés 100 g 1 tige céleri, coupé en petits dés 70 g 1/2 poivrons verts, coupés en petits dés 80 g 1 c.à thé cumin en poudre 3 g 3 c.à soupe huile de canola 45 mL 1 c.à soupe cassonade 12 g 260 g tofu ferme, coupé en petits dés 1 1/4 tasse 1 2/3 tasse haricots rouges en conserve 420 mL 1 1/2 tasse tomates en conserve en dés 380 g 1/2 tasse eau environ 125 mL sel au goût poivre au goût 2 c.à soupe coriandre fraîche [facultatif] 4 g 1/3 tasse fromage cheddar, râpé 26 g Avant de commencer
Préchauffer les assiettes de service au four à la température minimum pour qu’elles soient chaudes au moment de servir.Méthode Préparer les légumes : Hacher l’oignon, hacher finement l’ail et le piment rouge, couper en petits dés les carottes, le céleri et le poivron. Chauffer l’huile à feu moyen dans un poêlon. Y faire revenir l’oignon et l’ail environ 2 min jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides, en remuant de temps à autre afin de ne pas les brûler. Ajouter les carottes, le céleri et le poivron. Cuire 4-5 min, en remuant de temps à autre. Ajouter le piment rouge, le cumin et la cassonade, et cuire le tout 1 min en brassant. Couper le tofu en petits dés et l’ajouter au mélange. Cuire jusqu’à ce que le tofu soit doré, soit 8-10 min. Bien égoutter les haricots, les rincer, les égoutter de nouveau et les ajouter dans le poêlon. Ajouter les tomates en dés et assez d’eau pour que le mélange reste assez humide. Bien mélanger, couvrir et cuire à feu doux encore environ 10 min, jusqu’à cuisson complète des carottes. Saler et poivrer au goût. Garnir de coriandre fraîche hachée, cheddar râpé et servir.

viaRecette – Chili végétarien au tofu | SOS Cuisine.

Cake aux pommes à la MAP

– 3 œufs

– 165 g de sucre en poudre

– 1 sachet de sucre vanillé

– 1 pincée de sel

–  jus de 1 citron + zeste

– 165 g de beurre en petits morceaux

– 330 g de farine fermentante

– 20 grammes de levure

– 2 pommes Golden

Préparation

Nettoyer la cuisine.

Demander à Alexandre de casser les oeufs, racler les oeufs là où ils ont atteri (chaise, table); re-nettoyer la cuisine.

Ajouter le sucre, le sucre vanillé et la pincée de sel dans le bol de la MAP, faire tourner 5 mn programme 8 pour que le mélange soit bien homogène (pourquoi le faire à la main ?)

Ajouter du jus de citron (2 bouchons), et un zeste de citron râpé si disponible (testé avec du zeste d’orange).

Ajouter le beurre en petits morceaux.

Ajouter la farine et la levure

Cuisson : programme 10

Ajouter les morceaux de pommes au bip

nettoyer la cuisine

Tout sur les triangles

Liens consultés (à revoir et commenter)

http://www.assistancescolaire.com/eleve/4e/maths

http://yoda.guillaume.pagesperso-orange.fr/index.htmhttp://yoda.guillaume.pagesperso-orange.fr/index.htm

http://therese.eveilleau.pagesperso-orange.fr/pages/truc_mat/textes/

Poulet kashmir au lait de coco – sans lactose

Rendement : une famille 2 adultes et 3 enfants

Ingrédients

2 cs d’huile végétale (pour moi huile d’arachide)

1 gros oignon émincé

1 poivron rouge épépiné et émincé en lanières

1 gousse d’ail écrasée

1 cc 1/2 de coriandre moulue

1 cc de cumin moulu

2/3 cc de curcuma

1/2 cc de piment en poudre

1/2 cc de garam massala

1 cs de farine (donc, gluten)

1 petite boite de lait de coco (400g)

700g d’escalopes de poulet

20 cl de purée de tomate

1 cs de jus de citron

2 cs de poudre d’amande ou d’amandes pilées

2 cs de crème fraîche épaisse ou de crème de soja pour version sans lactose

sel et poivre noir

Préparation

1) Faire chauffer l’huile dans une grande casserole et ajouter le poulet, les oignons, le poivron et l’ail.

Faire cuire 7 minutes, les oignons et les poivrons doivent être tendres et le poulet doit être cuit.

Incorporer les épices et la farine.

Faire cuire 1 minute en mélangeant.

2) Incorporer le lait de coco à la préparation.

Amener à ébullition, couvrir et laisser mijoter 6 minutes à feu doux.

3) Ajouter la purée de tomate et mélanger.

Faire cuire 4 à 5 minutes.

Ouvrir et verser lentement le jus de citron, les amandes en poudre et la crème.

Bien mélanger.

Assaisonner et servir avec du riz et/ou des naan.

via Poulet kashmir au lait de coco – ilocuisine.

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Derniers films en famille…

PRINCE OF PERSIA: LES SABLES DU TEMPS Mike NEWELL  > Bof. Gentil.
HARRY POTTER ET LES RELIQUES DE LA MORT [PARTIE 2] David YATES > pas mal mais on a oublié les épisodes précédents.

DE L’EAU POUR TOUTE LA PLANÈTE – DVD FRANCE 3 > vraiment pas terrible. Une impression de manque de finition… des erreurs de montage, de prise de son….

CYRANO DE BERGERAC de  Jérôme SAVARY : PAS la version avec Depardieu qui s’apparente au massacre de l’oeuvre de Rostand mais la version théâtrale avec Jacques Weber acteur, réalisateur et scénariste > super !
ONDINE, pièce de Jean GIRAUDOUX (Raymond ROULEAU), avec une jeune et blonde Isabelle ADJANI > à la demande de Eve, qui voulait des histoires romantiques.

SOCIAL NETWORK (THE) David FINCHER vu sans les enfants > super !

THOR avec Kenneth BRANAGH : un bon Marvel comme on les adore !