Ingrédients pour 5 personnes (ma famille 😉 ) Cuisson vapeur – 3 blancs de poulet sans la peau (panier 1) ouverts et remplis d’épices : herbes de provence, laurier, poivre noir (+ curcuma et poivre de cayenne si vous vous intéressez à leurs propriétés […]
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Recette Poulet à la coriandre à l’indienne
Ingrédients: 3 gousses d’ail broyés 1 c. à thé de poudre de gingembre 1 gros oignon émincé 5 c. à soupe d’huile 1 c. à thé de sel 4 cuisses ou demi-poitrines de poulet 2 1/2 tasses d’eau chaude 2 tasses de yogourt 1 […]
Clafoutis aux cerises
Pour 8 personnes (? plutôt six) Préparation : 30 minutes Cuisson : 35 à 40 minutes Ingrédients 500 g de cerises noires (réalis avec un bocal de 375 gr) 30 g d’amandes en poudre 2 cuil. à café de kirsch (j’en avais pas) 2 […]
