Ingrédients (pour 4 personnes) 1/2 chou-fleur 3 œufs 2 dl de crème fraîche allégée 100 g de crevettes roses 1 échalote 0,5 dl de vin blanc (facultatif) 1 CS de concentré de tomate 1 CS d’huile d’olive 1 CC de curry Préparation Détailler le […]
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Chou fleur Kashmir 2.0
Une recette quasiment sans surveillance qui convient bien pour le mercredi midi… mais prend une bonne heure. Tout étant automatisé grâce aux miracles de l’électro-ménager moderne, il suffit de venir de temps en temps vérifier la cuisson et appuyer sur un bouton. Ingrédients Cuiseur […]
Soupe de chou-fleur
– 1 chou fleur – 1 oignon émincé – 1 gousse d’ail écrasée – 1 cs de gingembre frais émincé – 1/2 cc de curcuma – 1 cc de cumin en poudre – 1 cc de coriandre moulue – 1 cs de crème fraîche […]
Chou fleur : recette Gobi de Kashmir
Ingrédients Pour 4 à 6 personnes ou une famille nombreuse de 5 (la mienne !) 1 grand oignon 4 gousses d’ail Un morceau de gingembre de 5cm 3 tomates 6 cuillères à soupe d’huile 1 grand chou-fleur divisé en bouquets 1 cuillère à café […]
