– 30g de cacao – 230g d’eau tiède – 96g de farine – 120g de sucre – 1 demi cc de bicarbonate de soude – 1 demi cc de levure chimique – 85g d’huile – 1 oeuf – 2 cc de vanille liquide Dans […]
Category: Recettes
Recettes Machine à pain de Pain aux Pépites de chocolat, et cannelle
1.5 c.s. Beurre. 1 Oeufs 180 ml Lait demi-écrémé 375 g Farine blanche (T55) 3 c.c. Sucre 2 c.c. Sel 2 c.s. Lait en poudre 2 c.c. Canelle 190 g Pépites de chocolat 7 g Levure de boulanger en grains PROGRAMME : Sucré via […]
Machine à pain : recette des faheetas (crèpes)
Fajitas pour une dixaine: 200 g de farine de maïs 150 g de farine de blé ( ou 350 g de farine de blé) Environ 1/4 de litre d’eau 2 c. à soupe de graisse végétale 1 c. à café de sel Préparation Mettre […]
Machine à Pain: recette du Cheese Naan (pain indien)
Pour 4 grands cheese naans : 3 cuillers à soupe de beurre 130 ml de lait tiède 1 cuiller à soupe d’huile de tournesol 1 yaourt nature soit 125g 1 cuiller à café de sel 320 gr de farine T55 1 petite cuiller à […]
Machine à pain : recette du pain au sirop d’érable et aux raisins
Faire tremper environ 12og de raisins, soit un petit bol. 1/2 sachet de levure 400 g de farine (soit deux bols, mais pas remplis à ras) 2 CS de sucre 1 cc de sel 180 ml d’eau (dans laquelle ont trempé les raisins) soit […]
Machine à pain : recette pain aux pépites de chocolat et café
Un demi paquet de levure fraîche (20 gr) 500g de farine T55 1.5 cuiller à café de sel 30g de sucre 1 cuiller à soupe d’huile 300 ml de café décaféiné tiède (avec le même pad) 1.5 cuiller à soupe de Chocolat en poudre […]
Machine à pain : recette pain au jus de tomate
210 ml de jus de tomates 30 ml de lait 1 cc sel 2 cc sucre 1 cs d’ origan en poudre 1 cs de basilic en poudre 400 g de farine blanche 1 cc levure de boulanger prog 6 (ultra-rapide ?) croute 2 […]
MAP recette du pain au miel
250 ml d’eau 340 gr farine t 55 50 gr farine blé dur 1 cs huile olive 1,5 cs miel 11 cc sel (onze ? bizarre) 3/4 sachet de levure programme : pain blanc ou pain sucré pour un pain plus léger via MAP […]
Pain aux tomates séchées
500 g de farine type 55 300 ml d’eau 1 càc de sel 1 càc de levure sèche / environ 30 grammes de levure fraîche. quelques tomates séchées coupées en petits dés origan balisic Inspirée par Recettes home bread moulinex.(th 60). © tigrounete Bon, […]
Machine à Pain: recette du pain Naan nature
Pour 6 grands naans : 750 ml ou 400 gr de farine 1 cuillère à café de sel 250 ml de lait 60 ml de yaourt nature (un demi-pot, quoi) 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à soupe de beurre 14 grammes […]
recette Panettone MAP à la machine à pain (1)
240 ml de lait 2 jaunes d’oeuf 1 cuiller à café de sel 50 grammes de sucre 60 grammes de beurre 400 grammes de farine T55 1 sachet de levure boulangère 60 grammes de raisins secs 1 zeste de citron et le zeste d’une […]
Recette – Filets de rougets au Pineau blanc des Charentes
Pour 3 personne(s) Pommes de terre (pour 3 personnes) Persil plat 4 belles cuillerées à soupe de Crème 1 petit verre de Pineau blanc des Charentes 3 filets de rougets barbets. Proposé par :Bertrand BRISSET PRÉPARATION 1 Cuire les pommes de terre à […]
Riz chinois aux légumes (adaptation)
C’est la recette de la page 334 de Wok & cuisine asiatique que j’ai adaptée en fonction de mes placards. une casserole de riz basmati cuit 1 cuillère à café de curcuma huile pour le wok une courgette finement coupée des carottes (râpées ça […]
Panetonne : ingrédients
Recette de ce panetone
