Poulet korma (marinade) et fruits secs

Poulet kashmir au lait de coco 2.0

Poulet à la coriandre à l’indienne (marinade)

Poulet aux noix de cajou australo-indien (recette du bouquin en anglais)

Poulet chinois aux noix de cajou

Poulet curry Massaman (curry thai brun arachides)

Poulet mariné à la citronelle (Lemon Grass) marinade 

Poulet à la moutarde, à l’estragon et aux champignons cuisson vapeur

MA recette de fajitas de pollo (poulet faheetas) marinade

Tacos au poulet, à la tomate et à l’avocat