500 à 600 grammes de nectarine coupée en petits morceaux 120 grammes de sucre fin (histoire de ne pas toujours mettre du xylytol) 120 grammes de poudre d’amande 400 grammes = 1 barquette de tofu soyeux Débriefing : texture onctueuse, un régal ! On […]
Tag: glace
crème glacée aux framboises sans oeufs sans lactose sans sucre sans banane au tofu soyeux
Des framboises bien mûres + quelques fraises pour atteindre 300 grammes une barquette de tofu soyeux de 400 grammes 90 grammes de xylitol 3 cuilières à soupe de poudre d’amandes (augmenterait la texture crémeuse de la glace ? C’est l’objet du test d’aujourd’hui ! […]
crème glacée aux fruits sans oeufs sans lactose sans sucre au tofu soyeux
une banane bien mûre 90 grammes 3 pêches bien mûres 240 grammes une barquette de tofu soyeux 400 grammes 15 grammes de jus de citron 10 grammes d’eau un peu de gingembre râpé une demi orange 90 grammes de xylitol mélanger tout au mixeur […]
glace au chocolat sans oeufs sans lactose sans sucre au tofu soyeux
175 grammes de chocolat noir 45 grammes de xilit care préparation faire fondre le chocolat en morceaux en remuant dans un filet d’eau ajouter le xylitol ajouter le tofu quand c’est bien homogène verser ce mélange dans la sorbetière C’est une adaptation de la […]
Recette Crème glacée aux noix de pécan
15 g de beurre 40 g de noix de pécan hachées 220 g de sucre roux 2 œufs battus 18 cl de lait 18 cl + 12 cl de crème liquide entière 1 cuillère à café d’arôme de vanille Préparation : 10 minutes | […]
glace au chocolat
pour à peu près 1 litre de crème glacée 150 grammes de chocolat noir 5 jaunes d oeufs 30 grammes de sucre 45 grammes de xilit care 30 centilitres de lait 20 centilitre de crème liquide Light sans lactose préparation Fouetter les jaunes 2 […]
