210 ml de jus de tomates 30 ml de lait 1 cc sel 2 cc sucre 1 cs d’ origan en poudre 1 cs de basilic en poudre 400 g de farine blanche 1 cc levure de boulanger prog 6 (ultra-rapide ?) croute 2 […]
Category: végétarien
MAP recette du pain au miel
250 ml d’eau 340 gr farine t 55 50 gr farine blé dur 1 cs huile olive 1,5 cs miel 11 cc sel (onze ? bizarre) 3/4 sachet de levure programme : pain blanc ou pain sucré pour un pain plus léger via MAP […]
Pain aux tomates séchées
500 g de farine type 55 300 ml d’eau 1 càc de sel 1 càc de levure sèche / environ 30 grammes de levure fraîche. quelques tomates séchées coupées en petits dés origan balisic Inspirée par Recettes home bread moulinex.(th 60). © tigrounete Bon, […]
Machine à Pain: recette du pain Naan nature
Pour 6 grands naans : 750 ml ou 400 gr de farine 1 cuillère à café de sel 250 ml de lait 60 ml de yaourt nature (un demi-pot, quoi) 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à soupe de beurre 14 grammes […]
recette Panettone MAP à la machine à pain (1)
240 ml de lait 2 jaunes d’oeuf 1 cuiller à café de sel 50 grammes de sucre 60 grammes de beurre 400 grammes de farine T55 1 sachet de levure boulangère 60 grammes de raisins secs 1 zeste de citron et le zeste d’une […]
Riz chinois aux légumes (adaptation)
C’est la recette de la page 334 de Wok & cuisine asiatique que j’ai adaptée en fonction de mes placards. une casserole de riz basmati cuit 1 cuillère à café de curcuma huile pour le wok une courgette finement coupée des carottes (râpées ça […]
Panetonne : ingrédients
Recette de ce panetone
Beignets de légumes Bollywood
Beignets de légumes Bollywood : la recette avec L’Internaute. 1/2 aubergine 1/2 courgette 1 oignon 150 g de farine de blé (ou mieux, de pois chiche pour de véritables pakoras) 1 cuillère à soupe de curry 1 cuillère à café de cumin 10 branches […]
Couscous maison
Ingrédients Pas la peine de me signaler que mon couscours est loin d’être authentique, je suis au courant 😀 – sel, piment doux, poivre, ras el hanout (épice marocaine), cumin, curcuma, 1 double boîte de concentré de tomates – coriandre- persil- piments- petits raisins […]
